Из ножевого блога

Марка стали и свойства. Взгляд пользователя ножа

|

Существует вполне закономерный вопрос, адресованный мне, как мастеру-ножеделу: «Почему иногда ты не указываешь марку стали, из которой сделан нож?». И ведь действительно очевидно, что нож — это в первую очередь та самая таинственная аббревиатура,... Читать далее

Острая тема: геометрия и режущие свойства

|

Прежде чем начать разговор о геометрии клинка, необходимо уточнить терминологию, описывающую данный предмет и его элементы, поэтому для наглядности схема: Нож — это прежде всего режущий инструмент. Практика показывает: чтобы нож хорошо резал, не достаточно одной... Читать далее

За углеродку замолвите слово…

|

Современный человек привык оценивать ножевую сталь в первую очередь по одному критерию – ржавеет или нет? И, как правило, доказывает состоятельность этого суждения с позиций вполне логичных. Аргументы сводятся к такому аспекту эксплуатации... Читать далее